Atlas der erlesenen Paradeiser – Stekovics/Kospach – Großformat 2011

Atlas der erlesenen Paradeiser – und was man alles mit ihnen anstellen kann

Von Erich Stekovics, Julia Kospach und Peter Angerer.

Aufwendig gestalteter, großformatiger Bild- und Prachtband über die außergewöhnliche Vielfalt der Paradeiser beziehungsweise Tomaten.

Das Buch enthält 77 ausführliche Sortenporträts und zahlreiche Informationen über Anbau, Pflege, Geschichte und kulinarische Verwendung. Ergänzt wird der Band durch eindrucksvolle Fotografien, praktische Hinweise, Geschichten und einen Rezeptteil mit Kreationen österreichischer Spitzenköche.

Bibliografische Angaben:

Autoren: Erich Stekovics, Julia Kospach und Peter Angerer
Titel: Atlas der erlesenen Paradeiser
Untertitel: Und was man alles mit ihnen anstellen kann
Verlag: Löwenzahn Verlag
Erscheinungsjahr: 2011
Ausführung: Gebundene Ausgabe, Großformat
Umfang: 263 Seiten
Sprache: Deutsch
ISBN/EAN: 978-3-7066-2480-0

Zustand:

Guter gebrauchter Zustand mit leichten alters- und lagerbedingten Gebrauchsspuren. Am Einband sind kleinere Verfärbungen beziehungsweise Flecken und leichte Randspuren vorhanden. Der genaue Zustand ist auf den Bildern zu erkennen.

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